| ชื่อโครงการ | การพัฒนาผลิตภัณฑ์นมที่มีสารพรีไบโอติกกาแลคโตโอลิโกแซคคาไรด์สำหรับผู้แพ้น้ำตาลแลคโทส
Development of dairy products with prebiotic Galacto-oligosaccharide (GOS) for lactose intolerance consumer |
| ชื่อนักวิจัย | นางสาวอธิยา เตชะปารินทร์ |
| คณะ/หน่วยงาน | สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น |
| รายละเอียดการติดต่อ | เลขที่ 303/22 พิมานคอนโด 3 ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น รหัสไปรษณีย์ 40000
โทรศัพท์มือถือ 083-2897898 อีเมล์ atiyawuttirat@gmail.com |
| ชื่อที่ปรึกษาโครงการ | ผศ.ดร.จิรวรรณ อภิรักษากร |
| คณะ/หน่วยงาน | คณะเทคโนโลยี |
| รายละเอียดการติดต่อ | สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น 40002
โทรศัพท์มือถือ 0816228821 อีเมล์ jirapi@kku.ac.th |
| ชื่อที่ปรึกษาภาคอุตสาหกรรม | นายยุทธพงษ์ ประถมจินดา |
| ตำแหน่ง | – |
| ชื่อภาคอุตสาหกรรม/เอกชน | บริษัท เจพีแล็บซัพพลาย จำกัด |
| สถานที่ตั้ง | 39/449 หมู่ 8 ถนนเลี่ยงเมือง ตำบลเมืองเก่า อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น 40000
โทรศัพท์มือถือ 0813471303 อีเมล์ jplabsupply@gmail.com |
| ลักษณะงานของภาคอุตสาหกรรม/เอกชน
เช่น ทำอะไร ทำเกี่ยวกับอะไร |
– เป็นตัวแทนนำเข้าน้ำนมโคมาตรฐาน (RM material) การวิเคราะห์ และผลิตภัณฑ์อาหารจากต่างประเทศ
– เป็นผู้ประสานงานการรับรองความเชี่ยวชาญการวิเคราะห์ค่าพารามิเตอร์ในน้ำนมโค (Multi Parameter Proficiency Test; MULTI-PT) ตามมาตรฐานห้องปฏิบัติการ ISO 17025 ระหว่างห้องปฏิบัติการน้ำนมศูนย์วิจัยและพัฒนาสัตวแพทย์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนบน กับ QSE GmbH ประเทศเยอรมัน |